sabato 30 luglio 2016

ANCORA TORTE: QUALCHE SCATTO DELLA TORTA MARGHERITA VEG E IN CODA DI UNA TORTA (POCO SOFFICE!) ALLO YOGURT.

Per concludere Luglio vi posto queste due torte veloci, una delle quali veg!... la prima vi preannuncio che è libidinosa, la seconda, beh... poco soffice ma per il latte al mattino va più che bene!

Per la torta margherita veg:

300 g farina
80 g fecola o amido di mais
250 g zucchero
85ml di olio di oliva
300 ml latte di soia
1 bustina di lievito per dolci
limone grattugiato

.

Setacciae bene gli ingredienti solidi e poi aggiungete  a filo il latte e l'olio.

Infornate a 180 gradi per 40- 45 minuti, servitela fredda, con del gelato o con un profumato succo fresco.



Ed ecco la seconda torta allo yogurt, purtroppo un po' deludente:

3 uova
120 g yogurt bianco
130 g zucchero a velo
60 g olio di oliva
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale


Lavorate zucchero e uova fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
Aggiungete yogurt e olio, oltre al limone.
Aggiungete la farina e il lievito setacciati!

Cuocete in forno per 30 minuti  o fino alla doratura a 180 gradi.




Buon appetito e buone vacanze!!!!



Baci baci a presto Catia!

mercoledì 20 luglio 2016

SOFFICE TORTA AL CAFFE, SENZA BURRO.

Ciao a tutti, come va in questo caldo luglio? Spero bene... Oggi vi delizio con una torta soffice soffice, profumata e senza burro.

Vi presento la torta al caffè, che ricorda un pan di spagna e che immagino possa essere un'ottima base anche per una torta tiramisù.


Per uno stampo da ciambella da 24 cm:

250 g farina
200 g zucchero
130 ml olio di oliva
100 ml latte
3 uova
2 tazzine colme di caffè (consiglio quello espresso o comunque un caffè molto aromatico e intenso)
1 bustina di lievito per dolci



Per preparare questa morbidissima torta al caffè procedete così:

Sbattete bene le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e denso.
Aggiungete i liquidi e mescolate.
Ora unite la farina e il lievito setacciati.

Versare l'impasto uno stampo imburrato e infarinato e mettete in forno per 50 minuti circa a 180 gradi o fino a doratura.

Sformare la torta soffice al caffè dopo averla fatta intiepidire. 
Cospargere con zucchero a velo e servire!


Buon appetito e a prestissimo!

Baci baci Catia

domenica 17 luglio 2016

PLUMCAKE PESCHE- CREMA PASTICCERA E PANNA. DA LECCARSI I BAFFI, E NON LO DICO SOLO IO!


Ciao a tutti, come state!?

La ricetta di oggi è un umido e morbido plumcake alle pesche, con crema pasticcera e panna nell'impasto, profumatissimo e golosissimo!

Per farlo, beh, occorre prepararsi prima un po' di crema pasticcera e farla freddare bene. E poi, prendete dalla dispensa e dal frigo i seguenti ingredienti:

4 uova
220 g zucchero
300 g crema pasticcera profumata al rhum e limone
100 g panna liquida
1 pizzico di sale
scorza grattugiata di limone
260 g farina
1 bustina  e mezza di lievito per dolci
2 pesche tagliate a pezzetti e 2 pesche da tagliare a fettine




Montate le uova con lo zucchero fino a farle diventare chiare e spumose.
Aggiungete 300 g di crema pasticcera fredda e poi 100 g di panna liquida da montare.
Aggiungere un pizzico di sale e la scorza grattugiata di limone.
Aggiungere a cucchiaiate la farina setacciata con il lievito fino ad esaurimento.

Aggiungere all'impasto le due pesche a tocchetti (io ho usato delle pesche noci  con buccia) e versare in uno stampo da torta (io in 2 stampi da plumcake) e distribuire sopra le fettine rimanenti.



Cuocere a 180 gradi per 45 minuti. Far raffreddare  e sformare la nostra torta pesche- crema pasticcera e panna e gustare appena vi va!

Buona Buona Buona!

A presto baci baci Catia.





venerdì 15 luglio 2016

CREAZIONI TUTTE TSUMAMI KANZASHI FLOWERS. BELLISSIMI PETTININI PER CAPELLI. ANCHE PER SPOSE!

Ed ecco a voi tutti i tipi di Tsumami Kanzashi Flowers che ho realizzato. Tutti sul rosso, tutti con richiamo di perle e di dorato. Tutti utilizzabili per un'acconciatura importante o persino da sposa alternativa.


Qui una acconciatura minuta, con solo un fiore e qualche foglia, su una base costituita non da un pettinino pronto, ma totalmente handmade usando 3 forcine.


E qui una seconda acconciatura molto più importante, con tutti i fiori distribuiti random e qualche rametto dorato e qualche perlina e paillette nera.


E qui, per come l'avevo pensata fin da subito, con una veletta oro. Chic ed elegante, che in poche con carattere sicuramente deciso porterebbero!


Vi lascio a qualche altro scatto!







Baci baci a presto Catia!


giovedì 14 luglio 2016

TSUMAMI KANZASHI FLOWER ... PASSIONE SEMPRE MAGGIORE PER QUESTI FIORI DI STOFFA.

Ciao a tutti voi, come procede questo luglio afoso e incendiario? Nella nostra amata Calabria i fuochi nin accennano a diminuire né a spegnersi. Sembra abbiano una sorta si combustibile in grado di auto alimentarli anche in assenza d vento ...
Comunque, oltre ciò, proseguono i miei amati Tsumami Kanzashi Flowers.

Eccovi l'ultimo nato! Rosso come il fuoco e il caldo estremo!!!



Baci baci a prestissimo Catia

mercoledì 13 luglio 2016

RAMETTI METALLICI DECORATI. MERAVIGLIOSI PER ABBELLIRE ... I CAPELLI!

Rieccomi tra voi, per farvi vedere questi bellissimi rametti dorati arricchiti con perle e cristalli.

Si tratta di filo metallico dorato, da 3 mm, che può trasformarsi in un meraviglioso complemento per le nostre acconciature,  forse anche per delle creazioni decorative o per qualsiasi cosa ci venga in mente!

A me piacciono moltissimo e sono certa che anche a voi non dispiaceranno!



Continuate a seguirmi e vedrete come li ho usati questi rametti decorati di perle e cristalli!!


Baci baci Catia.


lunedì 11 luglio 2016

E SI CONTINUA CON I KANZASHI FLOWERS!

Ciao, continua la passione per i fiori Tsumami Kanzashi.


Nuova forma ma stesso colore e stessa tecnica!!!


Sono certa che vi conquisterà, come ha conquistato me!!

Keep follow me! Seguiranno nuove creazioni che prevedono l'utilizzo di questi bellissimi fiori giapponesi di stoffa!

Baci baci Catia!


domenica 10 luglio 2016

ANCORA TSUMAMI KANZASHI FLOWER!

Ciao a tutti, come va??? Ritorno con un po' di ritardo rispetto a quello che avevo preventivato... ma l'importante è esserci!


Ecco a voi un nuovo fiore Tsumami Kanzashi!!!



Delicato e più piccolo dei precedenti! Ottenuto sempre con nastro di raso da 5 cm!


Ne arrivano altri ... Keep follow me!


Baci baci e buona estate a tutti!!!

Catia!