Voglia d'estate: riso freddo, tonno e uova sode.

Buonasera come va miei cari lettori abituali o di passaggio?
Inizia il periodo delle paste e insalate fredde... Il caldo di oggi mi ha fatto venire voglia di un riso freddo o tiepido con tonno e uova soda, visto di sfuggita su Pinterest:

Ho usato:

 200 g di riso parboleid (cotti in acqua salata per 13 minuti circa)

6 uova sode

2 scatolette di tonno all'olio di oliva

2 rametti di prezzemolo

Maionese (facoltativa)

Veramente buono, relativamente veloce da fare, adatto un po a tutti.

Buon appetito e a presto.

Baci baci Catia