POLPETTONE FREDDO DI TONNO E PATATE. VELOCE E BUONO BUONO BUONO!

E' arrivato, il caldo. Quello assurdamente umido, che t fa venir voglia di stare all'ombra e di consumare solo cose fredde.

Ecco allora un'idea veramente ottima per queste calure, il polpettone di tonno e patate.

Per 6 persone:

500 g patate

3 scatolette di tonno sgocciolato

2 cucchiai di parmigiano

sale e pepe qb

per la salsina:

5 cucchiai di olio

mezzo limone

sale e pepe

La preparazione è intuitiva: bollite e schiacciate le patate lasciandole raffreddare. Aggiungete il parmigiano e il tonno e aggiustate di sale e pepe.

fate un salsicciotto nella pellicola e mettete in frigo per almeno 2 ore.

prima di servire, preparate la salsina da cospargere sopra ad ogni fetta.

Buon appetito e a prestissimo!!!
Baci baci Catia