Polvere di arancia... Aroma allo stato puro... Totally bío!

Buonasera a tutti!

Come va? 

Siete alle prese con i preparativi?

Eccovi una idea semplicissima per aromatizzare i dolci delle feste e usare le bucce inutilizzate di arance bío che non volete o potete candire...

Vi serve solo un po di pazienza! E un termosifone bello caldo!

Iniziamo dalle arance, lavatele e asciugatele.

Con un pela patate o con un coltello togliete la parte arancione della buccia, cercando di evitare quella bianca amara.

Mettete su un tovagliolo e posate su un termosifone caldo. Scordatevi le bucce lì per un paio di giorni. 

Una volta ben asciutte e croccanti macinatele con unacinacaffe molto finemente.

Ecco la polvere di arance pronta.

Conservate in un barattolo di vetro in modo che non prenda umidità!

Buone feste a tutti!

 Baci baci Catia